Joulumielellä vesikielellä

Joulun taikaa läheisten kanssa hyvien makujen äärellä

Oletko jo kokeillut herkullista sienisalaattiamme? On olemassa paljon upeita sienisalaatteja. Osa on perinteisempiä tuttuja turvallisia ja toiset hakevat uusia raikkaita, hieman erilaisia makuja.

Resepti sivuiltamme löydät molempien makujen mukaiset jouluiset salaattiohjeet. 

Tiesitkö että myös salaatin maku paranee kun annat sen maustua rauhassa

Myös jouluinen salaatti maistuu entistäkin paremmalle, kun annat sen maustua rauhassa vaikka yön yli jääkaapissa. Maustuminen nostaa paremmin umamia esille. Hyvänä esimerkkinä toimii omenainen siitakesalaatti. Jos salaattia maistaa heti valmistamisen jälkeen, omena maistuu vahvasti päällimmäisenä. Seuraavana päivänä alkaa sienen ja omenan maku tasoittua, makupari alkaa tukea toisiaan. Tällöin sienisalaatti on parhaimmillaan ja vie taatusti kielen mennessään. Salaattia valmistaessa voit jo nautiskella laadukkaan premium sienen tuoksusta. Hyvän laadukkaan sienen kuuluu tuoksua hyvältä sekä tuntua napakalta ja lihaisalta.