Luonnon taikaa vuoden ympäri

07.10.2017

Kesän valo ja energia on hyvässä tallessa raaka-aineissamme

autumn-2546288_12802.jpg

Luonnon taikaa. Ruska on parhaimmillaan ja syksyyn mahtuu vielä varmasti aurinkoisia raikkaita päiviä. Kun kuljet luonnossa ja ihastelet ruskaa, katselet luonnon näytelmää jossa puut keräävät osan ravinteistaan takaisin runkoonsa. Suomen kesän pitkät valoisat päivät ovat antaneet rutkasti energiaa joka on nyt hyvässä tallessa. 

Nämä ravinteet jatkavat matkaansa keittiöösi Kaiteki siitakesienen ja kuningasvinokkaan mukana. Molempien sienien pääraaka-aineena on raikas kotimainen koivu, jonka haistaa ja maistaa molemmista sienistä pienenä makeutena. 

Meidän pohjoinen ilmasto on lähes täydellinen laadukkaan sienen tuotannolle. Kylmät talvet varmistavat puun korkean laadun, samalla kun pitkät kesäpäivät tuovat energiansa koivun kasvulle. 

04.06.2018Grillikauden ehdoton uutuus jossa maistaa aidon koivun vivahteet
22.02.2018Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen
02.02.2018Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä
14.01.2018Siitakesieni auttaa ihon hoidossa
17.10.2017Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa
07.10.2017Luonnon taikaa vuoden ympäri
24.09.2017Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla
26.08.2017Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa
03.06.2017Suomen valoisa kesä luo puitteet laadukkaalle sienelle
29.05.2017Maista Kaiteki sieniä Shift festivaaleilla

Siirry arkistoon »