Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä

02.02.2018

Ruokapöytään saapuu uusia makuja sekä tarinoita

vietnam-3059653_1280.jpg

Maailma kehittyy nopeasti. Kuluttajat ohjaavat kehitystä sekä ottavat kantaa päivittäisillä valinnoillaan kaupoissa sekä ravintoloissa. Tämä kehitys tuo uusia tuotteita lautaselle perinteisten ruokien rinnalle. Muutoksen nopeudesta kertoo kasvisproteiinien nopea nousu sekä hedelmien ja vihannesten suosion nopea kasvu. Perinteisetkään tuotteet eivät ole jäämässä pois lautaselta, vaan trendinä on selkeästi ruokavalion monipuolistuminen.

Sienet ovat vahvasti mukana tulevaisuuden lautasella

Eksoottiset sienet ovat myös selkeä nouseva trendi. Siitake sekä kuningasvinokas ovat löytäneet nopeasti paikkansa lautasilta. Kysynnän kasvu kertoo että sienet ovat jo päässeet osaksi ihmisten viikoittaista ruokavaliota. Sienet tuovat makua ruokaan samalla parantaen ravintokoostumusta. Sienet ovat ympäristöystävällinen valinta ja varsinkin kotimainen energiatehokas tuotanto yhdistettynä lyhyeen tehokkaaseen toimitusketjuun takaa aina laadukkaan sienen lautaselle. 

Ostamalla Kaiteki sieniä tiedät että raaka-aineet ovat paikallisia sekä vastuullisesti tuotettuja. Sienet on tuotettu lähellä luontoa vahvalla ammattiylpeydellä!

12.11.2018Tulevaisuuden rakentajat ruokatuotannossa
22.10.2018Syksyn tuoreita makuja keittiöön
04.06.2018Grillikauden ehdoton uutuus jossa maistaa aidon koivun vivahteet
22.02.2018Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen
02.02.2018Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä
14.01.2018Siitakesieni auttaa ihon hoidossa
17.10.2017Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa
07.10.2017Luonnon taikaa vuoden ympäri
24.09.2017Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla
26.08.2017Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa

Siirry arkistoon »