Joulumielellä vesikielellä

16.12.2016

Joulun taikaa läheisten kanssa hyvien makujen äärellä

Tuoksu.png

Oletko jo kokeillut herkullista sienisalaattiamme? On olemassa paljon upeita sienisalaatteja. Osa on perinteisempiä tuttuja turvallisia ja toiset hakevat uusia raikkaita, hieman erilaisia makuja.

Resepti sivuiltamme löydät molempien makujen mukaiset jouluiset salaattiohjeet. 

Tiesitkö että myös salaatin maku paranee kun annat sen maustua rauhassa

Myös jouluinen salaatti maistuu entistäkin paremmalle, kun annat sen maustua rauhassa vaikka yön yli jääkaapissa. Maustuminen nostaa paremmin umamia esille. Hyvänä esimerkkinä toimii omenainen siitakesalaatti. Jos salaattia maistaa heti valmistamisen jälkeen, omena maistuu vahvasti päällimmäisenä. Seuraavana päivänä alkaa sienen ja omenan maku tasoittua, makupari alkaa tukea toisiaan. Tällöin sienisalaatti on parhaimmillaan ja vie taatusti kielen mennessään. Salaattia valmistaessa voit jo nautiskella laadukkaan premium sienen tuoksusta. Hyvän laadukkaan sienen kuuluu tuoksua hyvältä sekä tuntua napakalta ja lihaisalta. 

04.06.2018Grillikauden ehdoton uutuus jossa maistaa aidon koivun vivahteet
22.02.2018Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen
02.02.2018Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä
14.01.2018Siitakesieni auttaa ihon hoidossa
17.10.2017Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa
07.10.2017Luonnon taikaa vuoden ympäri
24.09.2017Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla
26.08.2017Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa
03.06.2017Suomen valoisa kesä luo puitteet laadukkaalle sienelle
29.05.2017Maista Kaiteki sieniä Shift festivaaleilla

Siirry arkistoon »