Joulumielellä vesikielellä

16.12.2016

Joulun taikaa läheisten kanssa hyvien makujen äärellä

Tuoksu.png

Oletko jo kokeillut herkullista sienisalaattiamme? On olemassa paljon upeita sienisalaatteja. Osa on perinteisempiä tuttuja turvallisia ja toiset hakevat uusia raikkaita, hieman erilaisia makuja.

Resepti sivuiltamme löydät molempien makujen mukaiset jouluiset salaattiohjeet. 

Tiesitkö että myös salaatin maku paranee kun annat sen maustua rauhassa

Myös jouluinen salaatti maistuu entistäkin paremmalle, kun annat sen maustua rauhassa vaikka yön yli jääkaapissa. Maustuminen nostaa paremmin umamia esille. Hyvänä esimerkkinä toimii omenainen siitakesalaatti. Jos salaattia maistaa heti valmistamisen jälkeen, omena maistuu vahvasti päällimmäisenä. Seuraavana päivänä alkaa sienen ja omenan maku tasoittua, makupari alkaa tukea toisiaan. Tällöin sienisalaatti on parhaimmillaan ja vie taatusti kielen mennessään. Salaattia valmistaessa voit jo nautiskella laadukkaan premium sienen tuoksusta. Hyvän laadukkaan sienen kuuluu tuoksua hyvältä sekä tuntua napakalta ja lihaisalta. 

03.06.2017Suomen valoisa kesä luo puitteet laadukkaalle sienelle
29.05.2017Maista Kaiteki sieniä Shift festivaaleilla
29.04.2017Paistovalmis sienimix mukaan vuoden luomutuote 2017 kilpailuun
15.04.2017Tulevaisuuden sienituotteet täällä jo tänään
13.03.2017Luonnosta takaisin luontoon tukemaan kasvun ihmettä
18.02.2017Parhaat raaka-aineet maun sekä laadun takana
06.02.2017Kuningasvinokkaan tuotanto kasvaa jälleen
07.01.2017Paransimme jälleen energiatehokkuuttamme
16.12.2016Joulumielellä vesikielellä
27.11.2016Kevennetään ruokaa sienien avulla

Siirry arkistoon »