Siitake osana terveellistä ruokavaliota

Siitake on oikeaa ihmeruokaa jonka sisältämän lentinanin vaikutusta kasvainten ehkäisyyn tutkitaan ahkerasti.Siitake myös parantaa vastustuskykyä sekä auttaa kolesteroliarvojen hallinnassa. Tämä herkullinen lisä kannattaakin ottaa osaksi päivittäistä ruokavaliota koko perheelle. Lisää sieni tai kaksi arkiruokaan tuomaan makua ja terveyttä koko perheelle !

Miten appelsiini liittyy siitakkeeseen?

Klassinen makupari sherry ja sienikeitto

Kuuma tuoksuva sienikeitto kruunaa kylmän talvipäivän

Sherry on väkevöity viini Espanjan Jerez de la Fronteran lähialueilta.

Rypäleinä käytetään Palomino finoa, Pedro Ximénezia ja Moscatelia.

Sherryn paahteiset, pähkinäiset sekä hedelmäiset vivahteet tekevät siitä upean lisän sienikeittoon.

Lisää sherry keittoon valmistuksen loppuvaiheessa.

Maistuisiko herkullinen bibimbap?

Korealainen keittiö hurmaa makumaailmallaan

Korealainen keittiö on oikea herkkusuun aarreaitta. Ruokien rakenne on samantyyppinen kuin Japanissa mutta omaa voimakkaampia makuja. Ruoka on mausteisempaa ja leikittelee herkullisen umamin kanssa.

Ruokailuhetket ovat yhteisöllisiä. Korealaiseen ruokaan kuuluu myös maistelukulttuuri, joka on kovaa vauhtia rantautumassa myös tänne Suomeen. Herkullisen ohjeen löydät täältä

Nautitaan makuelämyksistä hyvässä seurassa!

Kuva: Mary Song

Siitake taipuu myös kasvispihviksi.

Kaiteki siitakesieniä, cashewpähkinöitä, valkosipulia...

Huolehdimme ympäristöarvoistamme myös tuotannon jälkeen

Tuoreita Kaiteki sieniä on saatavissa vuoden jokaisena päivänä.

Ympäristöarvot ovat meille tärkeitä ja huolehdimme arvoistamme myös tuotannon jälkeen. Valitsemalla Kaiteki sienen teet ympäristöystävällisen valinnan.

Katso lisää ympäristöarvoistamme!


Uutiset

Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen (22.02.2018)
Täydellisen sienikeiton metsästys Upea talvipäivä takana. Edessä rauhallinen ilta ja lämmin, herkulliselta tuoksuva sienikeitto. Siitake on osa todella täyteläistä..

Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä (02.02.2018)
Ruokapöytään saapuu uusia makuja sekä tarinoita Maailma kehittyy nopeasti. Kuluttajat ohjaavat kehitystä sekä ottavat kantaa päivittäisillä valinnoillaan kaupoissa..

Siitakesieni auttaa ihon hoidossa (14.01.2018)
Antioksidantit auttavat ikääntymisen merkkejä vastaan Siitakesienen ravintosisältö on todella kattava ja auttaa ihon hoidossa. Siitakkeen sisältämät ravinteet..

Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa (17.10.2017)
Siitake on ominaisuuksiensa ansiosta maailman toiseksi tuotetuin sieni Siitakesieni on ollut jo pitkään osa terveellistä ruokavaliota aasiassa. Paitsi maku, myös..

Luonnon taikaa vuoden ympäri (07.10.2017)
Kesän valo ja energia on hyvässä tallessa raaka-aineissamme Luonnon taikaa. Ruska on parhaimmillaan ja syksyyn mahtuu vielä varmasti aurinkoisia..

Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla (24.09.2017)
Tilaisuus nauttia upeista makuelämyksistä Turun valtaa ensiviikolla Food & Fun festivaali joka keskittyy hyvään ruokaan ja juomaan tuoden kansainvälisiä vieraita..

26.08.2017  Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa
03.06.2017  Suomen valoisa kesä luo puitteet laadukkaalle sienelle
29.05.2017  Maista Kaiteki sieniä Shift festivaaleilla