Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa

Kokeile tuoretta siitakesientä ja omenaa yhdessä

Väriloisto luo uusia sävyjä luonnossa samaan aikaan kun keittiössä maistuu ja tuoksuu tuoreet satokauden kasvikset.

Hyvä kokeilemisen arvoinen makupari on siitake ja omena jotka ovat kuin luodut toisilleen. Omena tuo sopivasti happoa ja makeutta, samalla kun siitake tuo pyöreää täyteläistä umamia ruokaan. Kauden ruokaohjeena on omenainen sienisalaatti jossa nämä maut pääsevät hienosti oikeuksiinsa. Tätä makuparia ei kannata maustaa liikaa jotta maku ei jää mausteiden alle. Paremman lopputuloksen saa kun antaa salaatin maustua rauhassa jääkaapissa. Tämä salaatti toimii sellaisenaan myös raikkaana lounaana! 

Raikasta ... Terveellistä !