Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa

26.08.2017

Kokeile tuoretta siitakesientä ja omenaa yhdessä

fall-2364142_1280.jpg

Väriloisto luo uusia sävyjä luonnossa samaan aikaan kun keittiössä maistuu ja tuoksuu tuoreet satokauden kasvikset.

Hyvä kokeilemisen arvoinen makupari on siitake ja omena jotka ovat kuin luodut toisilleen. Omena tuo sopivasti happoa ja makeutta, samalla kun siitake tuo pyöreää täyteläistä umamia ruokaan. Kauden ruokaohjeena on omenainen sienisalaatti jossa nämä maut pääsevät hienosti oikeuksiinsa. Tätä makuparia ei kannata maustaa liikaa jotta maku ei jää mausteiden alle. Paremman lopputuloksen saa kun antaa salaatin maustua rauhassa jääkaapissa. Tämä salaatti toimii sellaisenaan myös raikkaana lounaana! 

Raikasta ... Terveellistä !

04.06.2018Grillikauden ehdoton uutuus jossa maistaa aidon koivun vivahteet
22.02.2018Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen
02.02.2018Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä
14.01.2018Siitakesieni auttaa ihon hoidossa
17.10.2017Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa
07.10.2017Luonnon taikaa vuoden ympäri
24.09.2017Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla
26.08.2017Syksy on raikkaiden tuoreiden makujen aikaa
03.06.2017Suomen valoisa kesä luo puitteet laadukkaalle sienelle
29.05.2017Maista Kaiteki sieniä Shift festivaaleilla

Siirry arkistoon »